Lins- och morotssoppa med spiskummin och chili

Nyttig, billig och jättegod soppa. Servera ljummen som en fräsch förrätt på sommaren. På hösten rekommenderar vi att servera den varm med vitlöksbröd för lite värmande höstmys. Linser och morötter är goda och nyttiga, och du kan också dra nytta av kryddornas hälsosamma egenskaper.

Kryddor – goda och bra för hälsan del 2

Kryddor –  vad skulle vi göra utan dem? Tack vare kryddor kan vi äta en variation av maträtter och bakverk. Dessutom har de mineraler, vitaminer och andra verksamma ämnen som är bra för oss.

Kryddor – goda och bra för hälsan

Kryddor – vad skulle vi göra utan dem?  Saffran, ingefära, gurkmeja, cayenne, kanel… Utan dem blir det inga saffrans- eller kanelbullar, eller indisk curry. Men de ger oss något mer än bara smaken. Utan att vi ens vet om det, drar vi nytta av deras hälsofrämjande beståndsdelar.