Ät efter färg – Alla regnbågens färger och lite till

Vi vet alla att det är bra att äta varierat. Men ibland kan det vara svårt att lyckas. Varför inte pröva regnbågsknepet när du handlar frukt och grönt? Försök att se till att du har alla regnbågens färger i varukorgen när du handlar. Frukt och grönsaker får sina färger från näringsämnen som de innehåller. Därmed […]

Färska örter – Naturens apotek

Färska örter är inte bara ett fräscht inslag i matlagning, de kan också hjälpa oss med en mängd besvär och sjukdomar. Många traditionella huskurer är baserade på färska eller torkade örter. Läs vidare om några vanliga örter och hur du kan använda dem till vardags.

Grönt te – Moringa och Neem

När man talar om grönt te, så tänker man framförallt på de japanska varianterna, såsom matcha. Men grönt te kan tillagas med en mängd olika örter och blad. Idag ska vi tala om två sorters gröna blad som kan användas för att göra grönt te.

Sommarmat- Ät som på sommaren året om

På svenska har vi ordet lagom, som sägs vara unikt för det svenska språket. Men vi lever inte med måtta. Vi går i ide på vintern och sen är det full fart hela sommarn. Dags att hårdträna, och alla hakar på den senaste extrema diet trenden. Ena dagen är det ok att äta ett visst livsmedel, […]